Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu chay trái cây

Tết đến rồi đến rồi, mời các chị em cùng thực hiện món lẩu chay trái cây thanh mát để cả nhà có thể quây quần bên nhau vào ngày đầu của năm Giáp Ngọ này nhé  
Lẩu chay trái cây

NGUYÊN LIỆU

  • Củ sắn: 50g
  • Su su: ½ (một phần hai) trái
  • Mía lau: 1 khúc
  • Bắp vàng: ½ (một phần hai) trái
  • Poa-rô: 1 khúc
  • Cần tây: 1 khúc
  • Poa-rô cắt lát phi vàng (có dầu): ⅓ (một phần ba) chén
  • Rễ ngò rí: 5 cọng
  • Ăn kèm: Lê: 1 trái
  • Táo: 1 trái
  • Dâu: 30g
  • Thanh long: 1 trái
  • Kiwi ruột xanh: ½ (một phần hai) trái
  • Nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương tươi, nấm linh chi: 200g
  • Bông kim châm, bông thiên lý, cải thảo, tần ô, ngồng cải, bông hẹ: 800g
  • Mì trứng Đậu hũ non: 2 miếng
  • Tàu hủ ky chiên: 1 chén
  • Ớt trái
  • Bột ngọt
  • Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Các loại rau củ gọt rửa thật sạch, cho vào nước, nấu trong thời gian 20 phút với 5 cọng rễ ngò. Thêm vào ⅓ (một phần ba) trái lê, ⅓ (một phần ba) trái táo nấu chung.– Mì trứng trụng qua nước sôi, xả lại nước lạnh, để ráo. Xóc mì với ít dầu poa-rô phi.– Các loại nấm rửa thật sạch, ngâm qua nước pha muối, bày ra đĩa cùng với rau. Thanh long, táo, lê dùng muỗng múc tròn. Dâu và kiwi cắt lát mỏng.– Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Ớt cắt lát. 

2. Cách thực hiện:

Vớt bỏ các rau củ trong nước dùng, lấy 2 lít nước dùng, nêm 1.5M muối, 1M hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO® cho vừa ăn, thêm ⅓ (một phần ba) chén poa-rô phi.

3. CÁCH DÙNG:

Dọn lẩu cùng với nấm, rau, trái cây, đậu hũ và mì trứng, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

– Chọn bắp vàng để nấu nước dùng giúp nước dùng có vị ngọt thanh.

– Trái cây có vị chua như dâu, kiwi nên cắt lát mỏng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com chien suy giam nhan thuc GA HAM hướng dẫn làm ô mai sấu ngon su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam chuối rim đường tôm rang me Lò bach tuoc là hoa nom bi dao elly trần Già cach lam mien ga nước soda cầu vồng bánh đa nem ẩm thưc nem hẹ rán giò lam banh khoai tay chien Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn gio thu tà u thịt cuộn măng tây Sá p nau canh bi dao lập gia đình xoi dua kieu moi kem trai vai khô qua nhôi thit bắp bò măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly XÁ cuu nuong khoai lang chien ngon cach pha tra que gung công thức gỏi ốc salad salad gà gà thăn bánh dừa ổi trộn chay Đinh mut ngon nem Tự làm nem chạo dễ ợt Chiên cách pha cocktail dưa hấu kem sữa gムcơm chiên bò bi do om dau phong hẠn salad rau sống Ma ngân banh my vung ngon Bun riêu thấu bóp dê Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà nướng thịt heo với ngũ vị hương gà chien cánh hoa muffin nước ép ổi thit bo xao nam mexican làm sinh tố đủ đủ gà kho xì dầu lap xuong Điêu cach lam cat heo xao hanh tay video oc nau chuoi dau custard dua ngon 1 canh tom khoai mo canh chua ca keo la giang bun tom thit goi Muc xao mẹo nấu mì quảng ngon cha la lot mon suon kho tau thịt heo món xào ớt chuông Hương nấu canh hẹ cẠi Banh duc crawfish kẹo xốp gấc chua ngot cach lam dau phong chien mi xao thap cam ca rim cac mon an vat re bánh cupcake vị cam bun cha ha noi thuc don Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất M霉a Thu luoi quán bún ngan ngon xào dưa cải cafe sài gòn cach lam sua bap ngon an ngon ca kho to cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm kem dưa hấu tra gư ng Cach lam banh man pha sữa sô cô la và kẹo gà đút lò với khoai tây bo cuon mon com cá nục hấp cuốn bánh tráng Giòn thơm củ trút vị thơm ngon tom chien lam goi rau mam H宀 bò tiêu xanh Làm kem chuối dau que xao nam nam tuyet 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi